![](https://res.cloudinary.com/dte7upwcr/image/upload/f_auto,c_limit,w_3840,q_10/v1626461496/blog/blog2/curso-de-gastronomia/curso-de-gastronomia-img_header.jpg)
5 melhores cursos de gastronomia online
![Eduardo S.](https://res.cloudinary.com/dte7upwcr/image/upload/f_auto,c_limit,w_3840,q_auto/v1620051517/blog/blog/eduardosigarini.jpg)
Se você é uma pessoa que adora cozinhar e pensar em pratos diferentes, brincar com ingredientes e sair do básico dentro da cozinha. Investir no universo da gastronomia pode abrir inúmeras portas profissionais para quem ama a culinária.
Quem busca conquistar sua independência financeira, saiba que o curso de gastronomia pode ser uma excelente opção. Além de habilitar profissionais para o manuseio de alimentos e o preparo de pratos, o curso de gastronomia pode te levar muito além disso.
Cursos na área podem te ajudar a criar um currículo sólido, ganhando reconhecimento nesta área ou até mesmo oferecendo oportunidades de montar o seu próprio negócio.
Entretanto, para algumas pessoas a gastronomia não é apenas uma profissão, é uma paixão. Muitos desejam cozinhar apenas para seus amigos, conhecer novos sabores ou até mesmo relaxar.
Não importa qual seja o seu objetivo, é preciso estudar bastante e conhecer diversas técnicas variadas para alcançar o sonho de cozinhar bem.
Se você gosta de gastronomia e tem interesse em aprender a cozinhar bem e criar diversas receitas maravilhosas, confira nossa lista e conheça diversas opções de cursos de gastronomia online.
Melhores cursos de gastronomia e culinária da internet
Confira a seguir uma lista com os melhores cursos para começar no universo da gastronomia.
1. Curso de Culinária Básica e Saudável
O curso de culinária básica e saudável foi criado com a proposta de iniciar pessoas no mundo da culinária, mostrando que é possível cozinhar de forma simples, saudável e gostosa.
O conteúdo foi elaborado por uma instrutora com mais de 30 anos de experiência em aulas presenciais de culinária, a professora Isa Rodrigues.
São 13 receitas saudáveis e saborosas, aulas nutricionais, aulas com fundamentos de culinária básica para aplicar em seu dia a dia, receitas funcionais e um ebook exclusivo do curso.
Carga horária: 3 horas
Certificado: Conta com um Certificado de conclusão.
Principais tópicos:
- Arroz branco e integral
- Risoto de 3 minutos
- Feijão carioca, sopa de feijão e tutu de feijão
- Salada Caesar
- Legumes assados
- Carne de panela
- Frango grelhado
- Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Tipo de acesso: Acesso vitalício pela plataforma Udemy.
2. Curso Tempero é Para Todo Mundo
Esse curso de gastronomia ensina a utilizar e harmonizar os mais variados tipos de temperos com receitas do dia a dia.
As aulas mostram como cada um deles se encaixam perfeitamente em combinações e porque certas combinações precisam ser mantidas bem longe de outras.
O conteúdo também fala das categorias de temperos, desde os mais tradicionais até os menos convencionais, oferecendo segurança para se aventurar no mundo das especiarias.
O curso é interessante para quem está começando no mundo da culinária agora ou já é um cozinheiro experiente.
Carga horária: 1,5 horas
Certificado: Conta com um Certificado de conclusão.
Principais tópicos:
- Gengibre, colorau e mostarda
- Alho, alho poró, cebola, salsinha e cebolinha
- Orégano, manjericão, louro, páprica e coentro
- Pimentas, noz moscada, canela, cardamomo e cravo da índia
Tipo de acesso: Acesso vitalício pela plataforma Udemy.
3. Curso de Bolos Caseiros para Vender
O curso de bolos caseiros é um material para quem deseja aprender a arte da confeitaria dentro de sua própria cozinha.
O foco do conteúdo é ensinar receitas básicas de bolos caseiros, desde massas simples até recheios que tornam cada preparo especial.
As aulas visam ensinar os princípios fundamentais da confeitaria, desde a função de cada ingrediente até o domínio de sabores e texturas.
Carga horária: 2,5 horas
Certificado: Conta com um Certificado de conclusão.
Principais tópicos:
- Utensílos
- Receita base para bolos
- Sabores variados para bolos
Tipo de acesso: Acesso vitalício pela plataforma Udemy.
4. Curso Na cozinha de casa + Livro digital de receitas
Esse é um curso para quem deseja aprender as bases da cozinha, focando na gastronomia brasileira.
As aulas falam sobre a compra de ingredientes, higienização, armazenamento, organização da cozinha, paladar e como construir um bom prato.
Carga horária: 3 horas
Certificado: Conta com um Certificado de conclusão.
Principais tópicos:
- Primeiros passos para cozinhar em casa
- Compra e higienização das hortaliças
- Café da manhã
- Cortes básicos
- Construindo sabores
- Arroz, feijão e outras leguminosas
- Carnes e peixes
- Salada e outros acompanhamentos
- Massas e molhos
- Sobremesas
Tipo de acesso: Acesso vitalício pela plataforma Udemy.
5. Curso de Sushi/Sushiman
O curso de sushiman foca em ensinar o preparo de sushis do básico ao avançado, oferecendo uma opção de negócio para quem deseja abrir um delivery em sua casa.
O material ensina do zero a fazer sushis, urakami, hossomaki, niguiri, sashimi, hot e temaki.
Carga horária: 3,5 horas
Certificado: Conta com um Certificado de conclusão.
Principais tópicos:
- Utensílios
- Como escolher e lavar o salmão
- Filetagem de salmão
- Cortes para sushis
- Armazenagem do salmão
- Como grelhar a pele
- Patê
- Temperando o arroz
- Molho su
- Uramaki
- Temaki
- Hot
Tipo de acesso: Acesso vitalício pela plataforma Udemy.
Pronto para começar seu curso de gastronomia?
Esperamos que a nossa lista possa ajudar você a escolher o melhor curso de gastronomia que irá ensinar como dominar sua cozinha e cozinhar seus pratos preferidos e lucrar com eles.
Caso seu interesse pela gastronomia esteja relacionado com o desejo de empreender, conheça nosso artigo sobre como começar um negócio online.
- Blog/
Cadastre-se e teste o JivoChat agora mesmo!